観光よりも食べ物優先!北海道で外せないグルメ料理3選

見どころも食べどころも多い土地

北海道は、行ってみたい場所の上位にランキングする常連で、人気の高い国内旅行先です。見どころがたくさんあるうえに、美味しい食べ物がたくさんあることも理由にあげられるでしょう。そこで、北海道旅行で絶対に外せない美味しい食べ物をご紹介します。

北海道の郷土料理のジンギスカン

ジンギスカンは、中央部分が隆起したジンギスカン鍋で羊肉と野菜を調理しながら食べる、北海道ならではの郷土料理です。予め醤油味やみそ味、塩味に味付けされた羊肉を使用するのが一般的で、うどんやそば、中華麺を入れるなど、お店によってバラエティに富んだ食べ方があります。本土では珍しい羊肉を使ったジンギスカンを食べてこそ、北海道に来たという実感がわくことでしょう。

ご当地ラーメンの宝庫

北海道は、函館ラーメン、旭川ラーメン、札幌ラーメンなど、ご当地ラーメンの宝庫であり、個性あふれる色々なラーメンが楽しめるのも魅力です。麺の種類やスープの味付け、具材などもそれぞれの地域によって異なることが多く、毎日ラーメンでも食べ飽きないほどのメニューがあります。定番の味付けのほか、カレーラーメンやバターラーメンなどが人気です。

必ず食べたい新鮮な海鮮料理

北海道は、かにやイクラ、うになど、海産物の産地としても知られています。そのため、新鮮な海産物を安く仕入れられるため、海鮮料理のお店がたくさんあります。溢れんばかりに盛られたイクラ丼や、豪華な海鮮丼などは、北海道旅行者の定番メニューとなっています。海鮮料理が目当てなら、冬に行くのがおすすめです。

北海道の旅行を計画している方におすすめしたいのは、各ツアーの内容をチェックすることです。中には、スキーやスノボを楽しめるツアーも見受けられます。

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